Au Cep de Vigne

Hôtel** Restaurant

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Composition pour menus banquets
Tarifs 2017

Nos potages :

Consommé de Boeuf aux Quenelles                   
6.00€

Crème de Champignons aux Herbes Potagères    
5.50€

 

Nos entrées froides et chaudes :

Foie Gras d'Oie au Gewurtztraminer                   
19.00€

Foie Gras de Canard                                       
16.50€

Salade Fin Gourmet                                           
19.00€

Festival de salade aux 2 Saumons                      

17.00€

Nos Poissons

Escalope de saumon Sauce Moutarde                
18.50€

Dos de Sandre au Riesling                                 
22.00€

Corolle de Sole à la Mousseline de Saint-Jacques
22.00€

Médaillon de Lotte à la Crème de Ciboulette
26.00€

Noix de Saint Jacques rôtie
24.00€

Dos de Cabillaud, Sauce Beurre Blanc
19.50€

Nos Viandes

Filet de Bœuf aux Champignons
24.00€

Faux Filet de Bœuf Forestière
19.50€

Mignon de Veau aux Girolles
27.00€

Rondin de Veau aux Girolles
23.00€

Rondin de Veau aux Morilles
26.00€

Gigot de Chevreuil Sauce aux Airelles
25.00€

Nos Fromages

Plateau de Fromages
8.00€

Brie de Meaux Salade aux Noix
6.50€

L'assiette aux Trois Fromages

6.50€

Nos desserts

Vacherin Glacé Tradition
7.00€

Omelette Norvégienne
7.00€

Présentation sur Assiette

Assortiment de Sorbets
8.50€

Gâteau aux Trois Chocolats Sauce Vanille
8.00€

 

Propositions de 6 menus Banquets
Tarifs 2017

Menu n°1 à 62.50€

Consommé de Boeuf aux Quenelles
-
Foie Gras de Canard
-
Gigot de Chevreuil
Sauce aux Girolles
-
Plateau de Fromages
-
Vacherin Glacé Tradition

 

Menu n°2 à 63.50€

Filet de Sandre
-
Mignon de Veau aux Girolles,
Légumes, Frites
-
Assiette aux Trois Fromages
-
Gâteau aux Trois Chocolats

 

Menu n°3 à 45.00€

Festival de salades aux Deux Saumons
-
Faux Filet Forestiers
Légumes, Frites
-
Assiette de sorbets

 

Menu n°4 à 52.00€

Foie Gras d'Oie au Gewurztraminer
-
Rondin de Veau aux Morilles
Légumes, Frites
-
Omelette Norvégienne

 

Menu n°5 à 54.00€

Crème de Champignons aux Herbes Potagères
-
Escalope de Saumon sauce Moutarde
-
Rondin de Veau aux Girolles
-
Vacherin Glacé Tradition

 

Menu n°6 à 63.00€

Noix de Saint Jacques rôtie
-
Filet de Boeuf aux Champignons
-
Brie de Meaux Salade aux noix
-
Assiette de Sorbets



Menu de L'AVENT
Dimanche le 10 décembre 2017 à midi
Tartes Flambées
du mardi au samedi
Chèque Cadeau
Pour un Anniversaire ou une Fête de famille